Dit bananenbrood is gemaakt van havervlokken en speltmeel en zonder suiker (wel natuurlijke suikers uit dadels en bananen). Een makkelijk en snel recept waarbij je gebruik maakt van "cup" maten.
Kon ik mijn leuke "cup" maten gebruiken en het brood was heerlijk en voedzaam! Het recept komt van de groene meisjes en vind je hier.
Maar er werd ook minder verantwoord gebakken. Voor het eerst maakte ik zelf koffiebroodjes
Al was de banketbakkersroom wat aan de dunne kant de broodjes waren heerlijk.Ik kan zo enthousiast worden van heerlijk ruikend deeg dat prachtig reist! Dit recept komt uit het kookboek uit de serie "kookook" met de titel brood.
Fijne zondag allemaal
Groetjes Titi